<rp id="48kyi"><acronym id="48kyi"></acronym></rp>
<rp id="48kyi"><object id="48kyi"><input id="48kyi"></input></object></rp>
<rp id="48kyi"><object id="48kyi"><input id="48kyi"></input></object></rp>

    <rp id="48kyi"></rp>
    <dd id="48kyi"><pre id="48kyi"></pre></dd>
    <dd id="48kyi"></dd><button id="48kyi"></button>

    <dd id="48kyi"></dd>

    <span id="48kyi"></span>
    <button id="48kyi"></button>

    肯德制冷

    肯德制冷官方网站! 收藏肯德|关注肯德|网站地图

    003冷库工程服务经验肯德——冷库工程服务领航企业

    肯德制冷服务热线400-820-6368

    当前位置: 首页 » 肯德新闻中心 » 冷库建造问答 » 冷库妙用之葡萄的保鲜

    冷库妙用之葡萄的保鲜

    文章出处:   责任编辑:   发布时间:2021-09-24 11:57:55    点击数:-   【

    冷库妙用之葡萄的保鲜



    葡萄70%以上用于鲜食。近年来鲜食葡萄的产量、贮存量逐年增加。但鲜食

    葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂蜕变,故机械冷藏是解决临时贮藏

    ,延长供应期的有效方法。



    工艺流程:选耐贮品种→采收→装箱→运输→整理→包装→预冷→入库→控

    制贮藏条件→适时结束贮藏。经多年的贮藏试验,总结技术要点:




    1、品种选择


    但耐贮性差异较大。一般来说,鲜食葡萄品种很多。早熟品种耐贮性差,中

    熟品种次之,晚熟品种耐贮。熟品种中的大宝就不耐贮。果皮厚韧,果面及

    穗轴含蜡质,不易脱粒,果粒含糖量高的品种耐贮。巨峰葡萄的2~3次果就比

    1次果耐贮。近年来用冷库贮存的品种多为龙眼、玫瑰香、马奶、巨峰2次果

    、红地球、黑大粒、秋黑、瑞必尔等。




    2、采收


    采收时应轻拿轻放,防止损伤,并尽量维护果实外表的果粉。采后挑选穗大

    、果粒紧密均匀、幼稚一致的果穗贮藏。凡破裂损伤,遭病虫损伤的果粒及

    青绿穗尖和未成熟的小粒均除去,然后按自然生长状态装箱。及时放置阴凉

    通风处,散去田间热,以免在高温下发酵变质。用于贮藏的葡萄应在充分幼

    稚时采收,不发生冻害的前提下可适当晚采。因为晚采的葡萄,含糖量高,

    果皮较厚,韧性强,着色好,果粉多,耐贮藏。采前7 10天应停止浇水,如

    遇雨天则应推迟采收时间。采摘时最好在晴天的上午露水干后进行,若在阴

    雨天或有露水的时候采,果实带水容易腐烂。




    3、挑选,防腐,包装


    按自然生长状态摆放在内衬0.02 0.04mm厚的聚乙烯薄膜袋里(每箱5 10kg选

    果粒均匀、果穗紧凑、无病虫害及青绿粒和机械伤的果穗。用能释放SO2的

    亚硫酸盐类防腐(这是葡萄保鲜的必需环节),使用时应注意:


    1.放在箱的中上层,用有孔的塑料袋包药片。严格控制塑料袋上纸眼的大小

    和数量,使SO2缓慢释放,防止孔大SO2释放过快而使葡萄中毒,过小则达

    不到防腐保鲜目的。


    2.不要随意增减防腐剂的用量,用药少起不到防腐保鲜作用,用药过多又会

    造成SO2中毒。


    3.及时检查药剂释放状况。




    4、贮藏条件


    湿度85% 95% O22% 5% CO23% 5%温度以果梗不发生冻害为前提。葡萄采

    后要及时入库、预冷、快速降温,温度-1 0℃。以降低其呼吸等代谢强度。

    湿度在95%以上时易导致多种病原菌产生,造成果梗霉变、果粒腐烂,低于

    85%则会使果梗失水。


    不只有呼吸跃变,葡萄果梗是果穗中生理活动最活跃的局部。且呼吸强度是果实8 14倍。气调贮藏可明显降低其呼吸强度,但不同品种对低O2高CO2敏感性差异很大,如巨峰,当CO2>3%时即发生果梗伤害。




    5、注意事项


    库温变幅控制在1℃之内,严禁波动过大。
    用于贮藏保鲜的葡萄,含糖量不低于16%。采前严禁施用植物生长调节剂(如

    2,4-D、色素等)。


    贮藏实践证明,在上述条件下贮藏5~7个月,葡萄的果梗新鲜、果肉饱满、

    无酒精味、涩味等。


    选择肯德的五大理由

     

    1、行业资质齐全 确保工程质量

    2、整合行业资源 冷库造价实惠

    3、资深技术团队 专属解决方案

    4、稳定安装队伍 按时保质完工

    5、完善售后体系 全面升级服务

     

    冷柜、冷库找肯德制冷!欢迎咨询!

    咨询电话:400-820-6368

     

    上海肯德机电设备有限公司是一家集冷库研发、设计、建造、工程成套、售

    后服务及制冷技术咨询于一体的综合性公司。


    公司以专业建造各类冷库为主营业务,可设计安装各类冷藏库、保鲜库、物

    流库、冷冻库、实验库、防爆库、药品库及超低温冷库,并可提供各类成套

    制冷设备及商用冷柜产品。


    产品广泛应用于物流、食品、医疗、水产、商超、生物工程等行业。经过十

    余年的努力,上海肯德机电设备有限公司冷已成长为一家集团性企业。


    已经形成了上海肯德机电设备有限公司(全球范围内冷库工程安装建造,商用),上海一明制冷工程有限公司(全国范围内冷库工程安装建造),北京

    肯德北方制冷设备工程有限公司(北方区域冷库工程安装建造,制冷设备销售),湖南肯德制冷设备工程有限公司(中南区域冷库工程安装建造,制冷

    设备销售),安徽肯德制冷设备工程有限公司(南方区域冷库工程安装建造

    ,制冷设备销售),山东、四川、广东等多地设有办事处的业务矩阵。


    多年来,肯德人对事业精益求精,公司顺利通过ISO9001:2008国际质量体系

    认证,获得中国制冷设备维修安装企业资质证书,取得特种设备改造安装许

    可证(压力容器二级)、特种设备改造维修许可证(压力管道二级)及安全

    生产许可证。


    在为各类客户的服务过程中,肯德人锐意进取,精益求精,在广大客户和同行

    中建立了良好的声誉;先后取得“优秀冷链物流技术服务商”、“行业公认超市冷链实力供应商”、“2014年度中国优秀冷链物流技术服务商”等荣誉称号。

    多年的不懈努力和历练,使肯德拥有一批经验丰富的冷库安装建造技术人员、冷库工程项目管理人员。


    肯德制冷通过与国内外同行的广泛交流与学习,积累了丰富的经验,掌握了世界先进的制冷技术和设计理念。


    上海肯德机电设备有限公司产品已遍及全国各地,并向日本、韩国等多个国家和地区批量出口,用质量和信誉铸就肯德品牌。

     

    以诚信交朋友,质量求生存,信誉求发展,提供快捷的售后服务,与客户建立可靠稳定的合作关系,谋求共同发展。

     

    凭借可靠的产品品质和过硬的保鲜实力,肯德制冷赢得了国内外众多消费者的肯定与喜爱。

     


    相关资讯

    肯德制冷(总部)

    地址:上海市青浦区华新镇新协路1565号

    联系人:李经理

    全国服务热线:400-820-6368

    肯德制冷北方办事处

    地 址:北京市朝阳区

    联系人:张经理

    联系电话:18930926506

    全国服务热线:400-820-6368

    肯德制冷湖南办事处

    地 址:长沙市万家丽中路

    联系人:周经理

    联系电话:18930926506

    全国服务热线:400-820-6368

    肯德制冷安徽办事处

    地 址:合肥市庐阳区

    联系人:叶经理

    联系电话:18930926506

    全国服务热线:400-820-6368

    肯德制冷(广东办事处)

    地 址:广东省广州市

    联系人:涂经理

    联系电话:18930926506

    全国服务热线:400-820-6368

    沪公网安备 31011802002054号

    日韩系列精品无码免费不卡_亚洲国产美女精品久久久久_tobu8在线观看免费高清_国产日韩一区在线精品